台北吳興街丨春吉早午餐

開春大吉、有吉有春。

跑來吃的早餐店名字就叫「春吉」。
座無虛席、翻桌率快。

在熱鬧的吳興街巷內、
位在Yoyo大學畢業第一份工作的附近。

這日因洽公舊地重遊、

友人就順道帶我來吃吃看厲害的早餐。

說早餐可是一點也不早,

來的時候約莫中午12點半、

店內店外的座位全部客滿。

好險只等了一下就有位子了。

店內談不上有什麼特別的裝潢、

只有2~3組座位。

其中一組還是像這樣很像上課的課桌椅

面對著沒有什麼特別風景的窗外。

「阿姨,我要一杯小冰奶!」

巷口的早餐店陪伴著你我從小到大。

今天就要來吃傳統的蘑菇炒麵+紅茶。

肉桂牛奶?好特別喔?

店內所使用的部分食材陳列在櫃檯。

像是吃蛋餅跟鐵板麵用的辣椒醬

是使用自家手工製作、

臨店才買得到的辣椒醬。

(連網路也沒有在販售)

店內服務人員一共有三位

各自負責烹飪、端盤、點餐結帳。

在這個不大的空間內、

忙碌中有著熱鬧的秩序。

店內的茶選用的是位於重慶北路的

老茶行林茂森

Google了一下在大稻埕附近。

把傳統茶葉舖子溫古知新、新式改良

蛻變成嶄新的文青品茶店。

早餐店的menu來了~

跟傳統美而美的早餐雷同但不一樣

手工現做的漢堡、

新鮮高cp值是這家店的招牌。

沒有澀味的紅茶淡淡的甜味~

很合自己的口味。

管它早餐吃炸物脂肪量高

今天行程滿檔,

高熱量的早餐,很可以!

提升工作效率、

上班上課更專心。

台灣的早餐文化十分盛行,

平日或假日,從清晨到午后,

一路都有在吃早餐的人潮。

友人點了這裡招牌的照燒雞腿堡加蛋。

蜂蜜芥末烤雞堡

感覺芥末裡面還有加一些檸檬汁。

酸甜鹹辣的口感搭配微微酥的麵包外皮

這樣新形態的台西式早餐頗受歡迎。

漢堡是個很西方的食物,

在台式早餐店的漢堡,

透過內餡的變化如牛豬雞、

加一顆蛋、加幾片生菜

亦台亦西的口感任君選。

蘑菇鐵板麵

炒的又油又亮的麵、

搭配比較清爽的蘑菇醬

以減鹽的方式拌炒口感有點淡、

加上一顆蛋雙重的熱量跟營養。

國民早餐蛋餅

吃一口就像回到舒服的家,

吃不膩的古早味

比起紅茶又有比較推薦這裡的奶茶

香醇順口。

對我來說台式的早餐店就像是7-11 ,

菜單與品質的一致性高、

隨著店家的創意做些微的改變

它帶給我的便利性與親切感,

是讓我在正餐時段內或外、

另一個輕便快速的好選擇。

春吉早餐➡️ 台北市吳興街57號。

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